Durante dos fines de semana consecutivos, argandeños y visitantes podrán disfrutar de bocados de alta cocina en Arganda del Rey. Por 3,50 euros se podrá disfrutar de una tapa y una bebida que podrá ser vermú, una caña, copa de vino tinto o blanco, refresco o botellín de agua.
Veintiséis establecimientos participan en la ruta gastronómica “Sabor a Arganda”, campaña que comienza este viernes y ha sido organizada por el Ayuntamiento de Arganda del Rey en colaboración con ASEARCO. Tendrá lugar durante dos fines de semana consecutivos: (10, 11 y 12; 17, 18 y 19 de mayo). Las personas que realicen el recorrido tendrán la oportunidad de saborear una tapa de diseño junto con un vermú, una caña, copa de vino tinto o blanco, refresco o botellín de agua por 3,50 euros.
En el recorrido podrán encontrar Albóndigas de rabo de toro al vino “Y Volarás” (cocinadas con el premiado caldo de la Cooperativa Vinícola de Arganda), arroces cremosos de revolconas con crujientes de torrezno, Fabes de la granja con zarzuela de pixín, Salmorejos de sandía presentados con originales ‘cubos de Rubik’ de piezas de queso feta y de otros ingredientes. Descubrirán Nidos de primavera, delicatessen procedentes de Rumanía y hasta “Perlas de oro” servidas en las formas deliciosas de las croquetas.
Un rutero digital con información de los alérgenos
En esta campaña gastronómica el rutero será digital. En cada establecimiento habrá un cartel con un código QR desde el cual se podrá descargar este folleto informativo. En el rutero digital aparecen las imágenes de las tapas, los establecimientos donde podrás disfrutarlas y, como novedad, se incluye información sobre los alérgenos.
Tapas elegidas por un jurado profesional
Otra innovación que ofrece esta primer edición de “Sabor Arganda” #tapas es que habrá un jurado profesional que estará compuesto por tres profesionales del sector. Serán los encargados de elegir las tres tapas ganadoras de la campaña gastronómica de este año.
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