La ruta de la tapa de Sabor Arganda vuelve en el fin de semana

Sabor Arganda reúne en su segunda edición a 24 locales con tapas adaptadas al otoño

El fin de semana del 15, 16 y 17 de noviembre se celebra el segundo fin de semana de esta segunda adición de la Ruta de la Tapa de Arganda. Una iniciativa impulsada desde el Ayuntamiento y ASEARCO para promocionar la gastronomía local. Tras el éxito de la primera edición, con más de 14.000 tapas vendidas el pasado mayo, se repite el mismo modelo con algunos ajustes, como el precio, de 4 € en vez de los 3,50 € de la anterior ocasión. O la adaptación a la estación en la que estamos, con predominancia de los platos de cuchará típicos del otoño.

Los argandeños y visitantes podrán elegir una bebida, que será caña, vermú, refresco, agua o vino de Arganda (De Palabra, tinto o Entre Silencios, blanco) y que era acompañada de la tapa candidata del local en cuestión. Candidata porque como en la anterior edición, hay un jurado que valorará aspectos como el emplatado, cantidad y calidad del producto, la presencia de productos argandeños, la innovación y la atención al cliente. En mayo los tres primeros premios consistieron en un diploma, un trofeo, un lote de productos de la cooperativa de Arganda y dos entradas para un evento cultural o musical local, además de que el primero sería parte de la imagen de campaña de la siguiente ruta.

Tapas y locales candidatos

Estas son las 24 tapas candidatas este año, consultable también en este enlace junto a locales y mapa:

En esta ocasión los locales participantes son Asador Vitis, Avenida E&A, Cafetería Askar, Cafetería Cibeles, Cafetería Mía, D´ Lunas, El Bife, El Chule, El Molino, Bar Eto, Gambrinus, La Esquinita de Dani, La Ramona, La Tertulia, Los Arcos, Marisquería Gerade, Red Seven, Lampis, El encanto, Come Sano Poke, Bar Salamanca, Vida Pirata by Javito, Blackbull by Javito, Takoloko by Javito y  La terraza de Pablo. Pueden situarse en el siguiente mapa.

En la anterior edición el ganador fue el Restaurante 28quinientos, en la Avenida de Valdearganda número 16, con una reinterpretación del sabor de una chuleta con patatas maridado con vino de Jerez, seguido del Restaurante Avenida, con sus albóndigas de rabo de toro y el vino «Y volarás», y el Asador Vitis, con su perla de bacalao.