Dentro de la programación de la Semana Cervantina, varios establecimientos hosteleros ofrecerán platos elaboraados con productos autóctonos.
Como parte de la celebración de la Semana Cervantina, se ha programado un fin de semana gastronómico para promocionar los productos autóctonos. Las Jornadas Gaastronómicas Cervantinas se desarrollarán este fin de semana, del sábado 22 al domingo 23 de abril.
Una docena dde empresas hosteleras ha planificado un plato, cada una, con precios especiales. Estos platos son referentes de la cocina cervantina. Entre los diferentes bocados a probar encontramos las revolconas con torreznos, alboronías, tapas de gachas o migas con huevo.
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