El restaurante Black Bull, primer premio de la III Ruta de la Tortilla de Arganda del Rey

Su propuesta “Cupcake de tortilla con queso de cabra caramelizada, confitura de bacon y mayonesa de trufa” fue la más valorada por los consumidores entre los platos de los 24 establecimientos hosteleros participantes. En la campaña se sirvieron más de 15.000 tapas.

El ‘Cupcake de tortilla con queso de cabra caramelizada, confitura de bacon y mayo de trufa’, del restaurante Black Bull, ha sido el plato ganador de la III Ruta de la Tortilla de Arganda del Rey, que se celebró del 3 al 5 y del 10 al 12 de marzo y en la cual participaron un total de 24 establecimientos hosteleros de la localidad. Los premios los entregó ayer en el establecimiento ganador el concejal de Turismo e Industria, Irenio Vara, y otros representantes de la Corporación Municipal.

La tortilla ganadora, dotada con un premio de 500 euros, ha sido la mejor valorada por los consumidores, que votaron por su favorita a través de los ruteros. El restaurante Black Bull ya fue el ganador, en 2022, de la IX Ruta de lka Cuchara, en el apartado de Guiso más innovador, y de la III Ruta de la Croqueta. Después del recuento de votos, el segundo puesto fue para la ‘Tortilla rellena de morcilla de Burgos y membrillo’, de la Cafetería Askar, mientras que el tercero recayó en la ‘Tortilla con picadillo asturiano y cabrales’, del Restaurante Gambrinus.

Aquellos consumidores que depositaron sus ruteros con al menos cinco sellos de diferentes establecimientos participantes entraron en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 100 euros cada una. Las cinco personas agraciadas han sido Fátima Ortiz, Alfredo Arroyo, Estrella del Pozo, Víctor Roa y José Ignacio del Castillo. En total se sirvieron más de 15.000 tapas y se entregaron más de medio millar de ruteros válidos.