Un año más los agricultores de Arganda del Rey inician la vendimia, cuya temporada se abre con la variedad Syrah, seguida del tinto Tempranillo, que son las variedades más tempranas y que este año gozan de una maduración perfecta, según representantes de la Cooperativa Vinícola de la localidad.
Según informan, el cumplimiento de un año climatológico excelente ha dado como resultado, no una producción en abundancia, sino una maduración en la uva, que en boca del enólogo de Vinícola de Arganda, será un buen futuro para los caldos argandeños.
El concejal de Turismo y Medio Rural, Irenio Vara, estuvo en la mañana de ayer jueves 3 de septiembre con Cipriano Guillén, representante de la Cooperativa Vinícola, asistiendo al proceso de la vendimia.
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- En la imagen, el concejal de Turismo y Medio Rural, Irenio Vara, con Cipriano Guillén, representante de la Cooperativa Vinícola.
La semana que viene y siguiendo unas normas establecidas de calidad, se vendimiará el blanco con la variedad estrella y protegida de la Comunidad de Madrid que es la Malvar. Una uva original de la capital y que en Arganda se elabora con técnicas artesanales obteniendo el pasado año uno de los diez mejores Vinos Blancos de España según los Premios Cepa’19.
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